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Tarifa pública
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Anchoa 0,0 con queso curado de oveja XS
0,00 € 0.0 EUR
Tournedo de solomillo con cremoso de setas y trufa (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Bao de cangrejo y mango con Sriracha y lima XS
0,00 € 0.0 EUR
Lomo alto con douxelle de setas XS
0,00 € 0.0 EUR
Brioche de bogavante, coleslow y suquet de cangrejo
0,00 € 0.0 EUR
Hamburguesa de chuletón madurado con velo de papada ibérica y yema de huevo curada
0,00 € 0.0 EUR
Terrina de paletilla de cordero lechal con parmentier y tierra de avellana garrapiñada XS
0,00 € 0.0 EUR
Brioche de rabo de toro y trufa XS
0,00 € 0.0 EUR
Cigalas sobre espuma de jengibre, lima y pimienta de sichuan con sal frambuesa XS
0,00 € 0.0 EUR
Bao de panceta braseada, rucula y salsa chashu (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Brocheta de pulpo braseado con parmentier de patata y pimenton de la vera (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Langostino envuelto en pasta kataifi y salsa romescu XS
0,00 € 0.0 EUR
Taco de pollo pibil con cebolla encurtida y piña caramelizada XS
0,00 € 0.0 EUR
Vieira asada con crema de jamon iberico y migas marinas
0,00 € 0.0 EUR
Gyoza de seitán y nira (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Quesos Nacionales
5,00 € 5.0 EUR
Langostino panko bañado en tonkatsu y tartara (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Croqueta casera de jamon iberico (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Gyoza de cerdo y nira (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Pepito casero de pisto y toyina de sorra (r) XS
0,00 € 0.0 EUR