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Tarifa pública
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Pavlova de mango y maracuyá, mousse de mascarpone y coco, con fruta de la pasión (r)
0,00 € 0.0 EUR
Pepito casero de pisto (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Pepito casero de pisto y toyina de sorra (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Pintalabios de foie y mermelada de violetas (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Piruletas de parmesano y sésamo XS
0,00 € 0.0 EUR
Pluma a 80º con allioli de garbanzos y peras al bobal
0,00 € 0.0 EUR
Pulled pork roll con parmesano y trufa y crujiente de panceta New
0,00 € 0.0 EUR
Quesos Nacionales
5,00 € 5.0 EUR
Roast beef de ternera con salsa yakiniku de manzana smith (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Rodaballo braseado con setas Shimeji, menier de carabineros y alcaparras New
0,00 € 0.0 EUR
Rodaballo con emulsión de limón y tomillo limonero, almejas y crujiente de avellanas
0,00 € 0.0 EUR
Rodaballo con emulsión de limón, cremoso de patata y almejas de carril
0,00 € 0.0 EUR
Roll de setas confitadas con parmesano y trufa New
0,00 € 0.0 EUR
Rollito rainbow con salsa de aguacate, jengibre y coco (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Rustico de jamón ibérico con aceite de oliva virgen extra (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Salmon a la llama con salsa kimizu y huevas de pez volador (r) XS
0,00 € 0.0 EUR
Salmonete a la plancha con risotto de espinacas y tinta de calamar
0,00 € 0.0 EUR
Sandwich korean steak con jalapeños y mayonesa de ajo XS
0,00 € 0.0 EUR
Semi esfera de chocolate blanco relleno de compota de ciruela y crujiente de almendra New
0,00 € 0.0 EUR
Solomillo de cerdo duroc con dados de patata confitada al romero y cremoso de zanahoria asada
0,00 € 0.0 EUR