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Taco de bacalao en ratatouille y emulsion de "all cremat"
6,00 € 6.0 EUR
Taco de pollo pibil con cebolla encurtida y piña caramelizada XS
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Taco de rape con crema de boletus, panipuri y hoja de ostra
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Tarrito de tarta Lotus de tres leches XS
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Tarrito de tarta de oreo New
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Tarrito de tarta de queso con arandanos New
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Tarrito de tatin de manzana New
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Tarrito de tiramisu New
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Tarrito de triple tarta de bizcocho, mousse de chocolate y caramelo de café XS
3,00 € 3.0 EUR
Tarta Lotus de tres leches
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Tarta de queso fundente con salsa Lotus
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Tartar de atun rojo con tempura frita y tobiko negro (r)
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Tartar de gilda y torreznos con mahonesa de pimentón de la Vera
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Tataki de atún Rojo con allioli gratinado, huevas y lagrima de remolacha con confitura de manzana New
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Tataki de atún con mahonesa de wasabi y tartufo XS
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Tatin de manzana caramelizada con helado de leche merengada (r)
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Tatin de manzana vegano
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Terrina de cordero con falso tartar de calabaza y tomillo limonero
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